En el municipio de Mexicali, se realizará una más de las cuestionadas consultas ciudadanas a las cuales ya nos acostumbró el gobierno de López Obrador, la cual preguntará a los ciudadanos si quieren que se instale la planta cervecera de Constellation Brands en el valle de Mexicali. quienes se oponen a dicha planta dicen que esta acabara con el agua destinada para la ciudad y el valle agrícola, mientras que la empresa argumenta en su publicidad que solamente utilizaran el 2% del agua total de la que dispone el municipio. Por lo que ante dos argumentos totalmente opuestos surge la pregunta ¿Cuánta agua requerirá realmente la planta cervecera?
El 7 de abril de 2016 fue aprobado por el congreso del estado de Baja California el proyecto para la construcción de la planta cervecera en el Valle de Mexicali, el cual estipula que la planta requerirá 20 millones de metros cúbicos anuales de agua durante su etapa de operación a máxima capacidad, y con dicha aprobación se desincorporaron 103.7 hectáreas propiedad del gobierno del estado que eran administradas por la Comisión Estatal de servicios Públicos de Mexicali (CESPM), las cuales se vendieron a la empresa cervecera en $11 pesos el metro cuadrado
Según un estudio realizado por el Colegio de la Frontera Norte para CONACyT, la autorización de esta planta presenta muchísimas incongruencias entre las que destacan el verdadero uso de agua de la planta cervecera, ya que de acuerdo al estudio, la planta requerirá durante su etapa de máxima producción de 30 millones de metros cúbicos anuales de agua: de los cuales 15 millones provendrán de pozos profundos, 10 millones los proporcionará la CESPM de sus reservas y 5 millones provendrán de canales de riego aledaños a la planta.
Lo que discrepa de los 20 millones de metros cúbicos anuales de agua que le fueron autorizados inicialmente, además para abastecer a la planta se contempla perforar pozos en la zona noreste del valle de Mexicali lo que le añadirá presión a un sobreexplotado manto acuífero, y a su vez discrepa de los 11 millones de metros cúbicos anuales que el plan autorizado contempla se obtendrán mediante pozos, lo cual pondrá en riesgo a los ejidos de la zona noreste del valle que dependen de pozos para el riego de sus cultivos.
En lo que respecta a las reservas de agua de la ciudad de Mexicali, la CESPM cuenta con un excedente de 22 millones de metros cúbicos los cuales se envían a las ciudades de Tijuana, Tecate y Rosarito. Los cuales supuestamente serían reemplazados por las plantas desalinizadoras las cuales aún se encuentran en construcción y su conclusión peligra por señalamientos de corrupción en sus licitaciones.
En lo aprobado por el congreso de Baja California se estipula que la cervecera, está obligada a restituir la parte de agua que disponga de las reservas de la ciudad de Mexicali, mediante la adquisición de derechos de riego de 391.6 hectáreas, pero hasta el momento la empresa solo ha adquirido derechos de riego equivalentes a 185 hectáreas
Además la disposición de las reservas de agua de la ciudad, se basó en un supuesto de que el suministro de agua de la ciudad se incrementará en 1 millón de metros cúbicos anuales, debido al traslado de los derechos de riego agrícola a la ciudad, pero según el estudio de CONACyT esto equivaldría a dejar fuera de uso 100 hectáreas al año o 3000 hectáreas durante los próximos 30 años lo cual es sumamente improbable, además según lo aprobado por el congreso se estima que el incremento de demanda de agua de la ciudad será de 1.1% anual, mientras que el estudio de CONACYT estima que realmente será de 3.5% anual
En conclusión, la respuesta no se puede resumir en un simple porcentaje, pues la planta de Constellation Brands se abastecerá de 3 diferentes fuentes de agua:
Pozos profundos, que se abastecen de los mantos acuíferos, de los cuales se desconoce cuál es su capacidad real, pero ya existen señales de que estos ya se encuentran sobreexplotados aun antes de la puesta en marcha de la planta. y lo que la planta utilizará equivale a lo necesario para irrigar 762 hectáreas.
En lo que respecta a las reservas de la ciudad, la cervecera utilizara el 44% de las reservas de agua de la ciudad de Mexicali, las cuales también abastecen a las ciudades de Tijuana Tecate y Rosarito, por lo que la utilización de este recurso causara desabastos en alguna o en las 4 ciudades que dependen de estas reservas.
Y para darle un mejor punto de comparación, la cantidad de agua que el congreso del estado aprobó para ser usado por la planta cervecera, lo cual equivale a dos terceras partes de lo que el estudio de CONACyT estimo que realmente utilizara, equivale al 11.85% del consumo total de agua de la zona urbana de Mexicali, o 168% del consumo total de la industria del municipio de Mexicali.
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